今回はよく質問がある菊芋茶の沸かし方についてお話します!
試飲会や家や会社でも延べ500回以上菊芋茶を沸かしている僕のおすすめの沸かし方です!
今回は菊芋茶のティーパック2つ分、1リットル分を沸かします。
用意するものはシンプル
・国産菊芋茶ティーパック2包
・水1リットル
これだけ!
まずはお水1リットルを鍋に入れて沸騰させます。
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沸騰したらそのまま1分ほどそのままでカルキを抜きます
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菊芋茶ティーパックを2包入れそのままもう1分
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こだわりの手作業での深煎り焙煎なので、入れた瞬間に溶け出します!
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火を弱火からトロ火にして蓋をする。10分間そのまま蒸らします。
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10分が経ったら完成です!このまま冷やしても、暖かいまま飲んでもOK!
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最後の蒸らしでしっかり色が出ています!ここがポイント!!
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動画もありますのでぜひご覧ください!